O doce veneno chamado açúcar

Quem nunca se rendeu a um pedaço de bolo fofo, a um brigadeiro brilhando na mesa de festa ou a um refrigerante gelado em um dia quente? O açúcar parece ter conquistado o trono absoluto do prazer rápido, aquele que desperta a sensação de conforto imediato. Mas por trás desse doce reinado existe um inimigo silencioso, que se instala pouco a pouco no organismo, alimenta inflamações e pode abrir as portas para doenças crônicas que roubam qualidade e expectativa de vida. Entender esse processo é fundamental para que possamos retomar o controle da nossa saúde e fazer escolhas mais conscientes. Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.

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