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ACB recebe delegação italiana para incentivo à produção de pescado na Baía de Todos-os-Santos

13/10/2025 18:45 A Tarde - Política

A Associação Comercial da Bahia (ACB) recebeu, nesta segunda-feira, 13, Roberto Copparoni e Antonella Montisci, representantes da delegação italiana da Sardenha, em agenda realizada na sede da ACB. Além da presidente da associação, Isabela Suarez, também estavam presentes na recepção o secretário estadual de Agricultura, Pablo Barrozo, a secretária municipal do Mar, Duda Lomanto, e outras autoridades.Titular da Seagri, Pablo Barrozo ressaltou a importância da participação da comunidade italiana no desenvolvimento da agricultura e agora, com a entrega da Usina de Beneficiamento de Pescado da Ilha de Bom Jesus dos Passos, em Salvador, na atividade pesqueira no estado. O local será inaugurado na próxima quinta-feira, 16.

































































|  Foto: Divulgação | ACB









“A unidade de Bom Jesus dos Passos será um exemplo de que podemos produzir mais e melhor em toda a Baía de Todos-os-Santos. A Bahia tem um extensa faixa litorânea e o nosso desafio é aproveitar esse potencial de forma sustentável. O Governo do Estado está comprometido em fortalecer políticas públicas de incentivo e apoio a cada elo das cadeias produtivas da pesca e da aquicultura”, destacou o secretário.Presidente da ACB e da Fundação Baía Viva, Isabela Suarez destacou a relevância da parceria internacional e da iniciativa local. A Usina de Beneficiamento de Pescado Ilha de Bom Jesus dos Passos é fruto de uma cooperação entre a Fundação Baía Viva e a ONG Associação Voluntária Amici di Sardegna ETS, tendo como principal objetivo a transformação da realidade das marisqueiras, também presentes no encontro, e pescadores locais."Começamos a conversar faz um ano e meio, fomos procurados pela Associação Amici di Sardegna para poder cooperar na viabilização de uma usina de beneficiamento de pescados na Baía de Todos-os-Santos. Isso se confunde com o propósito da Baía Viva, que além de fazer preservação socioambiental, fazer revitalização turística, também faz um trabalho de desenvolvimento inclusivo""Foi completamente oportuno a viabilização dessa usina, que a gente inaugura na próxima quinta-feira, onde existirá uma capacitação em torno do beneficiamento do pescado. Agregar valor ao produto do mar", destacou Isabela.EquipamentoA Usina de Beneficiamento de Pescado de Bom Jesus dos Passos vai oferecer melhores condições de trabalho para quem vive da pesca. A estrutura possui 100 metros quadrados e conta com bancadas e pias para higienização dos mariscos, caixas coletoras, depurador, fogão e freezers.O processo de produção da pesca ao comércio envolve processos de lavagem, limpeza, cozimento, catação e congelamento até se tornar um produto final com maior controle de qualidade e valor agregado. Os trabalhadores receberão aulas práticas de beneficiamento para transformar mariscos e peixes de baixo valor comercial em produtos de maior valor agregado, a exemplo de linguiça, hamburguer e patê."Tenho certeza que esse projeto será ponto de partida para melhorar as condições da ilha e das marisqueiras", afirmou Antonella Monstici, representante da instituição italiana.

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