Difença de R$ 1 pode levar famílias a viver em insegurança alimentar

Um grupo de pesquisadoras da Universidade Federal de Viçosa (UFV) resolveu quantificar o óbvio e o resultado impressiona. Segundo estudo publicado no periódico Estudos Econômicos, cada R$ 1 de aumento no valor da cesta básica eleva em 13 pontos percentuais o risco de famílias caírem em insegurança alimentar. Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.

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