
Agroindústrias capixabas ampliam uso do gengibre com produtos de maior valor agregado
Em Santa Leopoldina, município capixaba que lidera a produção nacional de gengibre, pequenos empreendedores estão transformando o rizoma em uma nova fonte de renda. A fabricação de produtos à base de gengibre marca o início de uma fase de verticalização e diversificação da cadeia produtiva, com o ingrediente ganhando espaço em bebidas, biscoitos e outros […]
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