Macarrão cremoso de forno: receita simples feita em uma panela só

Esta receita prática de macarrão cremoso é perfeita para quem busca sabor e praticidade em um só prato. Feita em uma única panela e finalizada no forno, ela combina o molho encorpado com o queijo derretido, formando aquela camada dourada irresistível.Ideal para acompanhar carnes, peixes e frango — ou até brilhar como prato principal — o macarrão cremoso é a pedida certa para dias corridos, mas cheios de apetite.Ingredientes1 colher (sopa) de óleo2 cebolas raladas2 tabletes de caldo de carne2 latas de molho de tomate5 xícaras de água2 caixas de creme de leitePimenta-do-reino a gosto500 g de macarrão penne300 g de queijo muçarela ralado



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Modo de preparoEm uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até dourar.Acrescente o caldo de carne e misture bem.Adicione o molho de tomate e mexa mais um pouco.Junte as 5 xícaras de água e o creme de leite, misturando até formar um molho homogêneo.Tempere com pimenta-do-reino a gosto.Quando estiver quase fervendo, coloque o macarrão penne ainda cru e cozinhe por cerca de 8 minutos, mexendo de vez em quando.Montagem e finalizaçãoEm uma assadeira, coloque metade do macarrão e cubra com metade da muçarela.Repita as camadas com o restante do macarrão e do queijo.Leve ao forno preaquecido a 180 °C e deixe gratinar por 15 minutos, até o queijo derreter e dourar.Dica: sirva com uma salada verde ou legumes grelhados. Esse macarrão cremoso é versátil e fica ainda melhor no dia seguinte — o sabor intensifica e o queijo ganha textura ainda mais deliciosa.

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