Nova certificação de carne mira frear desmatamento e emissões. Mercado externo deve ser maior estímulo para adoção do selo

O Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) lançou, nesta terça-feira, o sistema de certificação Beef on Track (BoT), o primeiro no mundo a certificar uma carne livre de desmatamento. Segundo os últimos dados do Ministério do Meio Ambiente, a agropecuária é responsável por 70% das emissões de gases de efeito estufa provenientes do desmatamento ilegal. Pouco antes do lançamento Marina Piatto, diretora-executiva do Imaflora, respondeu algumas questões do blog e antecipou que 65% do gado abatido anualmente na Amazônia já pode ser classificada como BoT, porque tem monitoramento e rastreabilidade. No Cerrado, diz a executiva a certificação poderia ser concedida a pouco mais um terço do abate. Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.

Fonte original: abrir