Veja como fazer um pastel de frigideira com 3 ingredientes

Com queijo derretendo por dentro e uma casquinha levemente crocante, ele fica pronto em menos de 10 minutos.


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Sem massa, sem fritura e com apenas três ingredientes, essa receita de pastel de frigideira é uma alternativa saudável e saborosa para matar a vontade de um lanche quentinho. Com queijo derretendo por dentro e uma casquinha levemente crocante, ele fica pronto em menos de 10 minutos.Confira o preparo:Ingredientes1 ovo2 colheres (sopa) de tapioca1 fatia de queijo muçarela1 pitada de sal (opcional)Modo de preparoEm uma tigela, quebre o ovo e bata bem com um fuê até ficar homogêneo.Adicione uma pitada de sal e misture novamente.Acrescente a tapioca aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa. Se necessário, adicione 1 colher de água para ajustar a textura.Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga ou óleo em fogo baixo.Despeje a mistura e tampe, deixando cozinhar por cerca de 2 minutos.Vire com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 2 minutos, até dourar.Coloque a fatia de queijo muçarela sobre a massa, dobre ao meio e polvilhe orégano, se desejar.Deixe mais 1 minuto na frigideira tampada, apenas para o queijo derreter.

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